Найти в Дзене
Что подают на Пасху там, где не пекут куличи?
Завтра православная Пасха, и на большинстве наших столов, конечно, будет классический набор: кулич, творожная пасха и крашеные яйца. Но мы сегодня хотим ненадолго отойти от привычного и рассказать вам, какими вкусами отмечают этот светлый праздник в других странах. Где-то это острый суп из баранины, где-то — маринованная рыба. Давайте просто посмотрим, что ещё можно увидеть на пасхальной трапезе. Вас это удивит! Православные эфиопы, как и многие россияне, выдерживают долгий пост. Пост — это, в числе...
3 дня назад
Когда воспоминания становятся данными
Вы когда-нибудь замечали, как одна и та же семейная история рассказывается по-разному? Дядя Коля клянётся, что это было летом 1995-го, мама говорит — осенью 1996-го, а вы сами абсолютно уверены, что того эпизода вообще не существовало. И все трое искренне верите в свою версию. Можно ли опираться на память? Является ли такая сложная конструкция источником данных? Расскажем в нашей статье. В 1990-е годы Америку потрясла волна судебных процессов. Взрослые люди, приходящие на терапию с депрессией или низкой самооценкой, вдруг «вспоминали», что в детстве подвергались сексуальному насилию...
1 неделю назад
«Соколы», «Воробьи» и «Галки»: откуда в России столько птичьих фамилий
Если взять список самых распространённых русских фамилий, окажется, что каждая десятая — «птичья». Соколовы, Лебедевы, Соловьёвы, Голубевы, Воробьёвы — все эти фамилии прилетели к нам из глубины веков, и у каждой своя история. Причём не всегда очевидная. Расскажем некоторые из этих историй в нашем материале. До принятия христианства и ещё несколько столетий после на Руси существовала традиция давать детям «мирские имена» — сразу после рождения, до крещения. Называли в честь животных, растений, птиц...
1 неделю назад
Кто такие русалки на самом деле?
Если вас попросят нарисовать русалку, вы, скорее всего, изобразите рыжую девушку с рыбьим хвостом. Спасибо Гансу Христиану Андерсену и студии Disney — этот образ прочно засел в голове. Но если бы вы задали тот же вопрос крестьянину из Смоленской губернии, он бы описал красивую девушку без всякого хвоста. А помор бы рассказал про страшную старуху. Сегодня, в день русалок, разберёмся в классификации, поведении и привычках этих загадочных существ. Стоит только начать копаться в этнографических записях XIX века, и выясняется, что единой «правильной» русалки не существовало...
2 недели назад
Театр, который мы помним
27 марта отмечается Всемирный день театра — праздник, который объединяет сцену и зрителя, традицию и эксперимент, мимолётность спектакля и его способность оставаться в веках. В истории отечественного искусства советский театр занимает особое место: рождённый в эпоху грандиозных социальных потрясений, он стал не просто зеркалом времени, но и его голосом. В замечательный День театра мы вспоминаем пять культовых спектаклей СССР, каждый из которых — не просто веха в истории сцены, но и мощный код своей эпохи...
2 недели назад
Окать и якать: путешествие в мир русских диалектов
Когда москвич «акает», а вологжанин «окает», они не просто по-разному произносят гласные. Они озвучивают лингвистическую карту, которая формировалась больше восьми веков. Русский язык в его литературной норме — это продукт компромисса между двумя гигантскими диалектными массивами: северным и южным. В чём их особенность? И почему важно сохранять диалекты? Обо всём расскажем в нашей статье. В обыденном сознании прочно закрепилось представление: диалект — это испорченный, «неправильный» язык, на котором по необразованности говорят в деревне...
3 недели назад
Капиталы на совесть: как купеческие семьи создавали культуру России
Купцы в дореволюционной России — это не просто сословие, занимавшееся торговлей и промышленностью. На протяжении XVIII—XIX веков многие из них, выйдя из крестьянства или мещанства, создали крупнейшие династии с традициями меценатства и благотворительности. Все мы знаем имена купцов Строгановых, Морозовых, Третьяковых и Мамонтовых. Но существовали и другие купеческие семьи — и мы расскажем о них в нашем материале. Основа успеха династии Рябушинских — семейная дисциплина и железная хватка основателя династии, Михаила Яковлевича Рябушинского...
3 недели назад
Птицы из теста и солнце в доме: выпечка для весны
Когда зима окончательно надоедает, люди начинают… печь птиц. Не настоящих, конечно, а из теста. В России это общая северная черта: от Брянщины до Ямала весну не просто ждали, а выпекали. Садились за стол — и раскатывали жгуты, лепили шарики, вырезали пряники. Съешь такую птицу — и весна точно придёт. Рассказываем, чем встречали тепло разные народы России. В Брянской области до сих пор хранится рецепт «чибиков» — небольших птичек из толчёного картофеля с ржаной мукой. Название, скорее всего, пошло от птицы чибис — болотной пташки с длинным хохолком...
4 недели назад
Почему мы верим в цифровые коды судьбы
Человеческий мозг устроен так, чтобы искать закономерности. Хаос пугает, порядок — успокаивает. Числа идеально подходят на роль упорядочивающих символов: они точны, логичны и, как кажется, могут приоткрыть завесу будущего. Любовь к символике чисел — от примет до серьезных нумерологических расчетов — коренится в самой структуре нашего мышления. Как она работает? Способность воспринимать количество как таковое — не культурное изобретение, а биологическая данность. Исследования в области когнитивной психологии выделяют два уровня этого восприятия...
1 месяц назад
Земное притяжение Юрия Гагарина
Юрий Гагарин, чей подвиг 12 апреля 1961 года облетел все газеты мира, меньше всего походил на неприступного героя. Он, сын смоленского плотника, к своим двадцати семи годам уже успел стать курсантом, лётчиком, мужем и отцом двух дочерей. Одна из них появилась всего за несколько недель до исторического старта. Что и кто ждал первого космонавта на Земле? Рассказываем в нашей статье. Юрий Гагарин появился на свет 9 марта 1934 года в деревне Клушино на Смоленщине. Места там глухие, деревенские, и семья была под стать окружению — работящая, простая, без всяких затей...
1 месяц назад
Женщина, подарившая тысячи жизней
Сегодня мы отмечаем 8 марта: праздник всех женщин мира. И это самое время, чтобы вспомнить самых потрясающих героинь нашей истории. Их было и есть немало, но одна из них стоит особняком. Она победила холеру. Она налаживала производство лекарства в подвалах сталинградских развалин. Она вышла победительницей в споре с нобелевским лауреатом. Звали её Зинаида Ермольева. И её история — лучшее напоминание о том, на что способны женские руки, ум и характер. Расскажем вам об этой совсем незаслуженно малоизвестной судьбе...
1 месяц назад
Как не подарить маме на 8 марта депрессию
Мы привыкли, что 8 Марта — это день тюльпанов и мимозы, а также бесконечных «будь хранительницей очага». Вашей маме, скорее всего, это уже изрядно надоело. Она мечтает не о новой кастрюле, а о том, чтобы вымыли эту кастрюлю и оставили её саму на некоторое время в покое. Как подарить любимой маме радость, а не очередную обязанность? Делимся планом. Утро прекрасного весеннего — пусть и лишь календарно-весеннего — праздника, 8 марта. Мама разворачивает подарок, а там... набор сковородок с чудо-крышкой...
1 месяц назад